کتاب پیش رو با تمرکز بر کاربردهای نوین حسگرها و هوش مصنوعی در صنایع غذایی، کشاورزی و محیط زیست، نگاهی جامع به روندهای نوظهور فناورانه دارد. با بهره‌گیری از پژوهش‌های روز دنیا، مباحثی چون سنجش کیفیت، ایمنی زیستی و پایش هوشمند بررسی شده اند. مطالعه این اثر، دریچه‌ای نو به سوی نوآوری در سیستم‌های پایش و کنترل در زنجیره تامین کشاورزی و غذایی می‌گشاید.

نویسندگان کتاب، مباحثی را در خصوص ایمنی مواد غذایی، برچسب‌زنی، ردیابی و اینکه چگونه حسگری و هوش مصنوعی قادر به کمک در حل مسائل هستند را مطرح کرده اند. همچنین مطالعات موردی خاصی را که نشان‌دهنده این فناوری در مقایسه با روش‌های کنونی هستند نیز ارائه شده است. به طور کلی، این کتاب مجموعه‌ای عملی و گردآوری‌شده از مزیت‌ها و چالش‌های مطرح در سامانه‌ها و روش‌های نوین تولید است که برای دانشجویان، مهندسان، فناوران و فرایندکنندگان ارائه می‌شود.

کتاب «حسگرها و هوش مصنوعی» اثر چارلز آدتونجی، در 362 صفحه و با قیمت 543000 تومان توسط سازمان ترویج مطالعه و نشر جهاد دانشگاهی چاپ و منتشر شده است. علاقه‌مندان می‌توانند این کتاب را از طریق فروشگاه اینترنتی کتاب جهاد دانشگاهی به نشانی ۱۶book.ir  و یا فروشگاه شانزده (تهران، خیابان انقلاب اسلامی، بین خیابان فلسطین و چهارراه ولیعصر) تهیه کنند.